Des pâtes pour des tartes qui dépotent, mais pas que. C’est sûr qu’y en a des qui me diront (souvent les mêmes, va falloir qu’ils assument) qu’il y en a de la toute faite. Oui, mais. Qui viendra me dire que c’est meilleur que la tarte maison ? Qui viendra se plaindre qu’il y a tout un tas de trucs pas terrible dans les produits industriels, sans compter que pour trouver une pâte sans œuf ni produit laitier faut souvent s’accrocher. Ça ne prend pas de temps, ou si peut, et puis on sait ce qu’on mange et bien avec ça ! Alors à vos rouleaux et n’oubliez pas de vous fariner les paluches.

Les différentes sortes :

– La pâte à pizza
– La pâte brisée
– La pâte sablée
– La pâte feuilletée